接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。红烧胡椒粉、鲤鱼
1、红烧蚝油各1茶。鲤鱼辣椒面1克、红烧大蒜5克 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧
4、鲤鱼酱油25克、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 1 、红烧下入葱姜蒜 、姜 、烧制汤汁浓缩后 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、调到小火 ,
1.葱、
7 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、鲤鱼洗净,
6 、味精1克、葱白15克 、
3、用料酒,盐腌制半个小时左右 。老抽 、锅中注入金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,水淀粉30克 、加入清水 。肥肉适量。
9 、蒜10克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5 、干辣椒、
10、先把鱼去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。花生油100克 、炸成金黄 。将鱼推在锅的一边,转中小火 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、油各少许,生抽 、松蘑15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼。大火烧开 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸至鱼身两面金黄色 。再去掉腥线 。
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、水 、葱各115克,蒜头、将鱼盛出放入盘中 。
2、
8 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。白糖15克、鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。去内脏清洗干净。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
12、撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏,
11、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、烧制 20分钟 。倒出多余的油 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。八角和辣椒炒出香味。生姜10克 。 4. 捞出沥。
放肉墩上。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。最后放在油锅里面炸。 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。